La Savoie en été

Les Favrays, hameau traditionnel à Notre-Dame de Bellecombe, vu de près et aquarellé

Crest-Voland-Cohennoz ( logo Crest-Voland )

Charmant village au caractère savoyard, il offre un panorama éclatant sur la chaîne des Aravis et le Val d'Arly. Il propose un grand choix de promenades à pied et de sorties en raquettes. En outre, la station, reliée aux Saisies par son domaine skiable, offre aussi aux amateurs de larges possiblilité de ski de fond. Bientôt elle sera intégrée dans l'Espace Diamant et les skieurs disposeront de 600 km de pistes !

Le Val d'Arly, la montagne authentique

Des hauteurs d'Ugine jusqu'à Combloux, Les Houches et Chamonix, se faufile le Val d'Arly, dans les gorges du torrent l'Arly, avant d'atteindre, à l'autre bout des Aravis, les pieds du Massif du Mont-Blanc. Un axe incontournable, et une traversée pittoresque vers les plus hauts sommets d'Europe.

Une balade dans une région montagneuse entre vallons, plateaux et combes, où l'habitat typique de chalets est dispersé sur tous les flancs. Ce sont des terres d'accueil et d'intense activité de montagne et de traditions depuis plus d'un siècle.

Le Val d'Arly, avec tous ses bourgs et villages riants et bouillonnants, se caractérise par l'authenticité de sa nature omniprésente. Saint-Nicolas-la-Chapelle, Crest-Voland, Notre-Dame de Bellecombe, La Giettaz, Flumet et Cohennoz , fortes d'équipements touristiques de qualité vous proposent de multiples événements sportifs, des festivités gastronomiques, où la vache d'Abondance et le Reblochon sont à l'honneur, des manifestations folkloriques entre chants et danses anciennes. Notamment à Flumet, la pllus belle fête du Val d'Arly, le dernier dimanche d'août : la fête des Attelages. Vous dégusterez la Péla, à base de reblochon, le saucisson fumé, très réputé et d'autres spécialités locales, fromagères, charcutières et roboratives, après une bonne journée sur les pentes des Aravis ou plus haut.

Vous randonnerez à pied ou en VTT sur les multiples sentiers et chemins aménagés à cet effet. Vous pratiquerez l'escalade, et la plus haute montagne avec des guides, le canyoning, la pêche, le parapente, l'équitation dans la détente et la quiétude de ce vaste domaine.

Un univers riche et diversifié pour y couler des vacances agréables au contact d'une nature et d'un terroir qui a su préserver intactes ses spécifités savoyardes.

... Recette de la Péla :
Dans une poêle, faites revenir dans le beurre des pommes de terre coupées en dés, et des oignons. Quand les pommes de terre sont presque cuites, écroûtez, en le raclant, un reblochon un peu coulant et étendez-le au-dessus de la fricassée. Continuez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le reblochon fonde et pénètre les pommes de terre. Dégustez avec un Marin ou un Crépy !

Contes et légendes
La célèbre légende de Gargantua
La Porte des Aravis

Sur la crête, la"Porte des Aravis"

On raconte que Gargantua, en route vers l'Italie, s'est trouvé freiné dans son voyage par la barrière des Aravis. Après avoir fait rouler les pierres sous ses bottes, effrayant les nombreuses hordes de chamois, il se trouva bientôt sur la ligne de crête. Devant lui resplendissaient les neiges du massif du Mont Blanc. Il n'en finissait plus d'admirer la beauté du paysage. Mais le temps s'écoulait et il lui fallait bien vite poursuivre sa route s'il voulait arriver à bon port avant la nuit. Dans sa précipitation, il heurta le sommet de la montagne avec sa botte. Sous le choc, un bloc rocheux se détacha, vola dans les airs par-dessus les gorges de l'Arly et alla se ficher droit en terre, au beau milieu du Beaufortain.

Un sacré coup de botte qui créa tout en même temps la célèbre "Porte des Aravis" et le non moins célèbre monolithe qui se dresse au-dessus du barrage de Roselend et que l'on appelle "Pierra Menta".

Mais laissons à Rabelais le soin de nous conter cette belle histoire :

"Or donc , l'illustre et bon géant Gargantua (...) s'en vint dans le pays de Savoie, portant sa botte et le nez en l'air, ce qui n'est point recommandé dans ces régions...

Quand il parvint en un lieu hérissé nommé Aravis, toujours baguenaudant et regardant de tous côtés sauf où il était bon de le faire, il s'en vint donner en plein du pied droit dans une montagne fort épaisse; et cependant, tant étaient grandes la force et la puissance du bon géant, ne s'y fit à lui-même aucun mal, mais seulement un fort grand trou à travers ladite montagne dont le morceau vola en éclat parmi les airs, et s'alla planter avec un épouvantable fracas et gros tourbillon de poussière à plus de dix lieues vers le sud, dans une terre nommée Beaufortain où il écrasa, en tombant, trois sauterelles et un rat. Ce gros morceau de roche y est toujours demeuré depuis, planté tout droit, comme un piquet, et fort inaccessible, auquel les bergers du lieu donnent à présent le nom de Pierre Menta".

La pierra menta veut dire "la pierre milieu", c'est-à-dire la pierre tombée en plein milieu.

Un coin de Savoie, le Beaufortain...

poème de René BACHELARD

( logo Maison du Beaufortain )

"Si vous n'avez jamais parcouru la Savoie,
Vous ignorez encore cette exaltante joie
De gravir les sommets de neige couronnés,
Où ces torrents furieux, modestement sont nés.
Venez donc avec moi, faire ce beau voyage
A travers ces pays de forêts et d'alpages.
Vos jarrets vont enfin affronter le roc dur
Et vos poumons s'emplir avec bonheur d'air pur.
Voyez ces bruns chalets épars dans la montagne
Et que l'homme d'ici, de son pas lent regagne.
Montant sur le plateau par le rude sillon,
Nous entendrons là-haut sonner un carillon
Que pourrait envier nombre de cathédrales,
Et du rhododendron nous verrons les pétales.

Une insigne grandeur plane sur ces hauts lieux,
Et presqu'à son insu, l'on s'imprègne de Dieu.
Cependant la Savoie est une mosaïque
Dont le moindre terroir offre son site unique.

Parmi les plus fameux, voici le Beaufortain,
Et son antique bourg, château-fort et fortin,
Beaufort sur le Doron, coeur de l'amphithéâtre
Où paissent les troupeaux, où séjournent les pâtres;
Beaufort où prend naissance un trio de vallons,
Ne pouvant pas rêver de plus charmants fleurons :
Car voici accroché au dessus de l'abîme,
Face au géant, roi de toutes nos cimes,
Hauteluce installé dans son nid d'aigle altier,
Semblant être mis là tout exprès pour veiller
Sur ce site imposant de montagnes altières
D'où tombent en grondant de joyeuses rivières.

Roselend, dont les mains impies et étrangères
Vont submerger le sol, l'église et les chaumières.
Roselend, dominé par le Rocher du Vent,
Côtoyant son Doron, sauvage et mugissant.
Sur son tertre élevé, le modeste Bersend
Du vaste Beaufortain domine le versant.
Mais plus cher à mon coeur est le charmant village
Que j'appris à connaître au déclin de mon âge,
Joyau blotti aux coeur de ce puissant écrin :
Le Grand-Mont, Plan-Villard, Parstire et Mirantin;
Arêches, te voici, baigné dans la lumière
D'un soleil généreux une journée entière.
J'aime ton vieux passé, j'aime tes vieilles gens,
J'aime ta vieille église et tes torrents grondants;
J'aime aussi parcourir tes étroites ruelles
Que dénigrent certains, mais que je trouve belles.
J'aime le beau vallon qui conduit à Ladray,
Et qui pour nous charmer fut mis là tout exprès.
J'aime l'étagement de Boudin, site unique,
Et qui fut déclaré, un jour, site historique.
J'aime ces tendres coins : Crégérel et Carroz;
J'aime les plus petits, ces enfants de hameaux
Qui s'égrènent le long des montantes prairies
Pour se nicher bien haut vers les cimes amies.
J'aime le chant rageur du vert Pontcellamont
Qui coule en rugissant tout au pied du Grand Mont
Et termine son cours dans la belle Argentine.
Que de fois, seul, montant vers l'alpage hautain,
J'ai rêvé que j'allais ainsi vers mon destin;
Et chaque année, ici, je viens et me recueille
Dans ce site enchanteur qui tendrement m'accueille. "